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吉祥体育官网 本文最初发表在Undark上,这是一本涵盖科学与社会交叉的在线杂志。
在20世纪之交,印第安纳州被广泛誉为公共卫生问题的全国领导者。这几乎完全归功于两位异常直言不讳的科学家的工作。

其中一位是哈维华盛顿威利,wellbet官网 吉祥体育 他是普渡大学的一次性化学教授,曾任联邦农业部首席化学家,也是该国食品安全领域的领导者。另一个是印第安纳州首席公共卫生官约翰·纽厄尔·赫蒂(John Newell Hurty),一个口齿伶俐,注重卫生的 – 清洁“是敬虔” – 这位官员坚持不懈地决心降低他家乡的疾病率。

吉祥坊手机 Hurty的职业生涯始于药剂师,并于1873年被Col. Eli Lilly聘为上校在印第安纳波利斯建立的新药制造公司的首席化学家。 1884年,他成为普渡大学的药学教授,在那里他对公共健康产生兴趣,使他在1896年成为印第安纳州的首席卫生官。他认识到当时的许多灾难 – 从伤寒到痢疾 – 都是由于缺乏卫生设施而传播的,他还指出了对抗“苍蝇,污秽和脏手指”的问题。

到19世纪末,这三个风险导致Hurty将家用牛奶主食作为他的首要目标之一。美国乳业的臭名昭着的习惯已经激怒了他,以至于他开始打印全国范围内的海报,其中包括被“肮脏的牛奶”杀害的儿童的墓碑。

 

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